Jedimo repove! - Marka Žvaka

Kaže Čavić: Repovi se bace na masnoću da uhvati tamo vamo, ređam onda u pleh sa povrćem – celer, luka, šargarepe, bela luka, lorbera, suve paprike, zrna bibera, so. Nalijem s bujonom + paradajzom + crnim vinom. Kada ono malo ispari, folija preko pleha. 3-4 sata u rerni, u međuvremenu su upali i krompirići. Na kraju sam otklopio da se sve zapeče.