Dobro je uvek pojesti nešto domaće, surinamsko - Marka Žvaka

thumbnail image

Surinaams Chinees Rest. Albina (Albert Cuypstraat 69, Amsterdam)

28 Okt 2023 / 403 pregleda

I ako je Amsterdam naravno turistički grad, sa obiljem restorana i kafića gde može nešto da se pojede, zapravo nije lako naći dobro mesto sa lokalnom hranom. Što se tiče samih holanđana, tu je situacija gotovo smešna – njihov gastronomski konzervativizam se često svede na varijante šnicla/krompir, pohovano ovo, pohovano ono. Međutim, u Holandiji živi dosta surinamske manjine, a njihova hrana nije tako stereotipna. Zahvaljujući prijateljstvima sa ljudima koji već dugo žive u Amsterdamu otkrio sam surinamsko-kineski restoran Albina, koji se nalazi na Pajpu (južni deo centralnog Amsterdama) i tamo odem svaki put kad dođem u Ams. Postoji još i Nova Albina, samo desetak metara dalje, u istoj ulici. Albina je skromno namešten restoran koji izgleda gotovo kao kakva menza, ali izgled vara – pred vama će se naći velika količina surinamskih, kineskih i surinamsko-kineskih specijaliteta, krajnje pošteno spremljenih, po za Amsterdam veoma pristupačnim cenama. Najčešće kad dođem u Albinu odlučim se Moksi Metti – neku vrstu mešanog mesa u surinamskom slatko-ljutkastom moksi sosu. Ovaj put za predjelo smo uzeli i kasagavu (neka vrsta egzotičnog surinamskog krompira) sa sušenim račićima, kao i nekoliko prolećnih rolnica. Moji drugari su probali parčiće pekinške patke sa pirinčem i bili su veoma zadovoljni. Prijatelj koji je želeo nešto vegetarijanski uzeo je jelo koje se zove Gado Gado 🙂 i za koje tako i nisam uspeo da saznam šta je to, u stvari, samo mi je rečeno da je bilo veoma ukusno. Tu je još raznovrsna ponuda surinamskih karija, onda jela sa tkz. Roti  palačinkom , itd. Svako jelo je negde oko 10-12 eura. Usluga je starinska i kompetentna. Onda kada se lepo najedete odete da se prošetate pijacom na Pajpu koja se nalazi u istoj ulici i tu se zasladite sveže napravljenim stropvaflima. I tako, uživancija, sve u svemu.

 

Podržavajte nas iznosom koji sami određujete, na mesečnom nivou:

Bitcoin podršku šaljite ovde:

1FKdU3yfeGQqtHxiF7RSzYfAun7coqh2R6

podržite naš rad!

slične reportaže

Prženje

6 Dec 2023
post thumbnail

Kao najbolja klasika

4 Dec 2023
post thumbnail

Vreme terora belog čoveka

2 Dec 2023
post thumbnail

Sumorna lepota rusijane

29 Nov 2023
post thumbnail

Ipak, bajka

27 Nov 2023
post thumbnail

Usamljenost, nekad i sad

25 Nov 2023
post thumbnail

Daniel na vrhu sveta

22 Nov 2023
post thumbnail

Na tragu braće Koen

21 Nov 2023
post thumbnail

Mali porodični road movie

18 Nov 2023
post thumbnail

Pogubljeni konci

16 Nov 2023
post thumbnail